Presença feminina no universo cervejeiro vira documentário

Há um tempo, um amigo disse que as mulheres só não dominaram o mundo até agora porque estão escolhendo a roupa ideal para a ocasião. Será que ele estava certo? Ou elas já dominaram e ainda não nos demos conta?

Bom, nosso país é governado por uma presidenta (e ai de quem não chamá-la desta forma). A principal economia da Europa, talvez a única saudável daquele continente, é comandada por uma alemã. No mercado de trabalho, apesar de muitas barreiras arcaicas ainda presentes, as mulheres aos poucos assumem o controle.

E no universo cervejeiro, já parou para pensar? Sem forçar muito a memória (e sem recorrer ao Google) consigo enumerar pelo menos 20 brasileiras (entre microcervejeiras, blogueiras e jornalistas especializadas, cervejeiras caseiras e sommeliers) que atuam com frequência nesse meio. E, certamente, esse número é muito maior.

Esse quadro não é muito diferente em outras partes do mundo. Nos EUA, por exemplo, posso afirmar que elas estão fazendo o maior sucesso. Digo isso porque foi lançado recentemente por lá um documentário sobre a presença das mulheres no universo cervejeiro. O nome da obra? Tudo a ver com com a alma feminina: The Love of Beer.

O filme é independente e, claro, produzido por uma mulher: Alison Grayson. Por enquanto, as exibições estão reservadas a alguns pubs e microcervejarias do estado de Oregon, noroeste dos EUA. Infelizmente, a participação do documentário em alguns festivais impede a exibição na internet. Mas não fiquem tristes, pois assim que estiver liberado, o Gole vai receber uma cópia em DVD. 

Curtam o trailer: 

The Love of Beer from Lingering Illocutions on Vimeo.

Devo confessar que, depois de produzir o Arte Para Beber, estou muito tentado a explorar esse tema e fazer uma versão brasileira do 'The Love of Beer'. Se alguma cervejeira quiser participar, levante a mão nos comentários abaixo.

Até o próximo gole.

Gole lança documentário sobre cerveja artesanal

Cerca de três meses após a primeira entrevista, o Gole tem o prazer de lançar o documentário 'Arte Para Beber', uma coletânea de depoimentos sobre a cerveja artesanal no Brasil.

O vídeo foi todo pensado para a web, desde a escolha dos equipamentos (foco em portabilidade e mobilidade) até o estilo de edição. Logo, a exibição não poderia ser diferente. É gratuita e você assiste na hora e quantas vezes quiser.

'Arte Para Beber' foi dividido em duas partes. Espero que, além do entretenimento, o conteúdo que você está prestes a assistir seja capaz, também, de estimular uma reflexão sobre o tema.

Agora, reúna os amigos e providencie uma bela cerveja artesanal (além da pipoca, claro) que a sessão vai começar...

Arte Para Beber - Parte 1

Arte Para Beber - Parte 2

Até o próximo gole.

Confira todos os teasers do doc sobre a cerveja artesanal no Brasil

Já pode iniciar o aquecimento, pois o lançamento do nosso documentário sobre a cerveja artesanal no Brasil está bem próximo. As gravações terminaram semana passada. E só dei uma pausa na edição para postar aqui, de uma maneira mais organizada, todos os teasers que o Gole publicou até agora.

O primeiro foi resultado da entrevista com o cervejeiro Alexandre Bazzo, proprietário da Bamberg Bier, de Votorantim-SP. O Gole visitou as instalações de uma das cervejarias que mais crescem no país atualmente. 

Neste segundo teaser, o acaso fez papel de diretor de cinema. Marcelo Carneiro, da cervejaria Colorado, saiu de Ribeirão Preto-SP para sentar à mesa ao lado do Gole em um boteco no Rio de Janeiro. 

Com a câmera na mochila, claro, eu não poderia deixar a oportunidade passar em branco. O resultado foi um longo e interessante bate-papo que rendeu este teaser e a participação do cervejeiro no documentário.

Depois de entrevistar dois proprietários de cervejarias, chegou a vez de falar com quem vende o produto na ponta, para o consumidor. O Gole foi até o agradável Boteco Colarinho, que fica no bairro carioca de Botafogo, para uma entrevista com Diego Baião, dono do local. 

O teaser abaixo foi um dos mais elogiados pelo pessoal que curte o Gole. Não poderia ser diferente! Trata-se de um convite à cerveja especial.

Depois de já ter um número razoável de entrevistas, o Gole decidiu fazer um bate-bola entre o pessoal que colaborou até então com excelentes depoimentos. Foi o teaser mais democrático, pois contou com representantes de cervejarias, de um bar que comercializa cervejas especiais e, claro, de consumidores.

'Não beba sem pensar', além de título do teaser abaixo, é um conceito que o documentário pretende levar adiante no mercado brasileiro de cerveja.

O documentário não estaria completo sem a entrevista que gerou o teaser a seguir. O Gole conversou com o cervejeiro Leonardo Botto, um dos nomes mais importantes da cerveja artesanal e caseira no Brasil. Botto foi um dos fundadores e é o atual presidente da ACervA Carioca, a primeira das associações regionais de cervejeiros artesanais do país.

Posso adiantar que é uma daquelas entrevistas que infelizmente não podem, por questões de tempo, entrar na íntegra no documentário. Neste teaser, Botto procura conceitar o que é cerveja artesanal.

Para fechar com chave de ouro a lista de teasers e a fase de gravação do documentário, não poderia faltar o cervejeiro artesanal por essência, o caseiro. Para cumprir este papel, coube ao carioca Bernardo Couto a tarefa de produzir na cozinha de casa (com a ajuda do Gole, claro! rs) mais uma leva de 40 litros de uma cerveja exclusiva, assim como toda cerveja caseira.

Ao longo de toda a fase de gravação, cruzamos com mais gente interessante do meio cervejeiro. Alguns estão devidamente gravados e, apesar de não terem aparecido nos teasers, vão colaborar com seus importantes depoimentos no produto final, que você vai conferir em breve, aqui no Gole de Cerveja.

Então (e como sempre), até o próximo gole.

Gole WebTV - O cervejeiro caseiro

A gravação do nosso documentário sobre a cerveja artesanal no Brasil chegou ao fim. Fechamos a sequência de entrevistas com o cervejeiro caseiro Bernardo Couto, que também comanda o portal Homini Lúpulo.

A gravação ocorreu na última sexta-feira, mas não pense que dei uma de cachorro magro. O Gole, além de gravar, auxiliou no processo de fabricação da cerveja, pelo menos até o início da etapa de fermentação, que provavelmente ainda não terminou.

Neste último teaser, você confere cerca de um minuto da conversa com Bernardo, que já faz cerveja na cozinha de casa há uns dois anos. Daqui a alguns dias, quando o documentário estiver pronto, você vai curtir muito mais.

Ah! E pode deixar que o Gole vai contar depois como ficou a cerveja produzida durante a gravação.

Até o próximo gole.

Documentário sobre a cerveja artesanal nos EUA

Vem aí um documentário sobre a cerveja artesanal...

...e não é sobre o nosso doc que estamos falando.

Estreia dia 8 de julho nos EUA a produção 'Beer Culture - The Movie', obra do cineasta independente Thomas Kolicko. Ele gravou em várias cervejarias artesanais por todo o estado do Colorado, explorando o fenômeno cultural por trás do movimento 'craft beer' que toma conta dos EUA.

Assim como o Gole, o cineasta também divulgou teasers para deixar os fãs de cerveja animados para a estreia. Tentamos entrar em contato com ele, mas até agora não obtivemos resposta. Assim que for possível, você vai conferir uma entrevista com ele aqui no blog.

Enquanto isso, curta um pouco do 'Beer Culture' (em inglês):

Beer Culture Trailer 1 from Free Mind Productions on Vimeo.

Até o próximo gole.

Gole WebTV - O que é cerveja artesanal

Quase lá! Falta apenas uma entrevista para o Gole entrar de cabeça na fase de edição (ou montagem, para os retrôs) do documentário sobre a cerveja artesanal no Brasil, que estamos produzindo desde o início do mês passado (maio/2011).

Para os nobres leitores que ainda não sabem, trata-se do projeto de monografia de um dos fundadores deste blog (eu, @ThalesPC). E confesso que eu não poderia ter escolhido um tema melhor.

Hoje, posso afirmar que produzir este documentário é meu projeto de maior retorno desde que comecei no Jornalismo. Não refiro a retorno financeiro, claro. Estou falando de satisfação.

O documentário é experimental, gravado com equipamento amador, por conta do nosso próprio bolso (Eduardo Ferreira, co-fundador do Gole, também colaborou) e pensado para a internet. É a proposta deste trabalho: fazer algo simples e barato mas com conteúdo relevante, para estimular produções similares web afora.

O que você confere hoje aqui no Gole de Cerveja é uma rápida reflexão sobre o que é a cerveja artesanal. Quem comenta sobre este questionamento é o cervejeiro Leonardo Botto, presidente da ACervA Carioca (Associação de Cervejeiros Artesanais do Rio de Janeiro).

Esperamos que goste:

Até o próximo Gole!

Gole WebTV - Não beba sem pensar

Muita gente bacana tem comentado sobre o documentário que o Gole de Cerveja está produzindo. Ainda estamos terminando a fase de gravação, mas você continua curtindo um pouco do que vem por aí.

O teaser de hoje é um bate-bola entre alguns dos entrevistados até o momento. Queremos que você guarde bem a última frase deste vídeo, para entrar no clima do documentário antes mesmo de ele ficar pronto.

Até o próximo Gole!

Gole WebTV - Um convite à cerveja especial

Hora de reforçar o convite que o Gole de Cerveja faz para que você não perca, em breve, o lançamento do nosso documentário para web sobre a cerveja artesanal no Brasil.

O teaser de hoje é uma aperitivo da conversa que tivemos com Diego Baião, proprietário do Colarinho, boteco que oferece a maior variedade de chopp no Rio de Janeiro.

Confira:

Até o próximo Gole!

Gole conversa com cervejeiro da Colorado no RJ

Quando comecei a pesquisa para o documentário que está sendo produzido por este blog, encontrei citações de muitos profissionais de cinema, entre eles Eduardo Coutinho (um dos principais documentaristas de hoje em dia), que diziam que o acaso é a alma desse tipo de obra. Outros chegaram até ao ponto de dizerem: "só o acaso interessa".

Bem, não gosto muito de usar palavras como "só, nunca, sempre..", mas devo confessar que o acaso hoje foi unânime. 

Quem diria que uma cerveja entre amigos no bar em que "sempre..." marco presença fosse render aqui no Rio de Janeiro um encontro com o cervejeiro Marcelo Carneiro, dono da Colorado (Ribeirão Preto-SP), uma das principais cervejarias artesanais do país.

Outro gente boa do ramo da cerveja artesanal, o Diego, do Boteco Colarinho, também marcou presença no bate-papo que o Gole de Cerveja registrou com exclusividade.

Hoje, por enquanto, você vai conhecer um pouco da história da Cervejaria Colorado. Em breve, muitas outras novidades vão pintar aqui no Gole. Não deixe de voltar.

Gole produz documentário para web sobre cerveja artesanal

Caros amigos e leitores do Gole de Cerveja, estamos produzindo um documentário especial sobre a produção artesanal de cerveja no Brasil.

Que tal um golinho do que vem por aí?!