Cervejeiro recebe o prêmio de melhor Pilsner caseira do Brasil

O Gole de Cerveja registrou o momento em que Nicholas Bittencourt, cervejeiro caseiro e autor do blog Goronah, recebeu o prêmio da ACervA de melhor Pilsner caseira do Brasil.

Bebemos um pouco da campeã e aproveitamos também para bater um papo com o cervejeiro. Mas não fizemos nada sozinhos. Contamos ontem com a colaboração ilustre de dois blogs parceiros: Homini Lúpulo e Circuito de Botecos.

Até o próximos gole!

Encontro em SC reúne cervejeiros do Brasil e do exterior

Foto: @Brejas

Neste feriado prolongado, Florianópolis é a capital nacional da cerveja artesanal. A cidade recebe cervejeiros de todo o Brasil - e também de outros países - no 6º Concurso Nacional de Cervejas Artesanais. Um grupo de 24 jurados avalia 147 cervejas, divididas em três estilos (English Barleywine, Bohemian Pilsner e Rauchbier). O resultado sai hoje, na festa de encerramento do encontro.

O evento é organizado pela ACervA Catarinense (braço regional da Associação dos Cervejeiros Artesanais do Brasil) Os dois primeiros dias, além de bastante cerveja, estavam repletos de palestras, todas bem interessantes. Foram debatidos tanto aspectos técnicos como comerciais e ideológicos em relação à cerveja. 

Palestra de Maurício Beltramelli, do bar/site Brejas

(foto: @Jambreiro)

Boa notícia: essa parte teórica do evento não foi exclusividade dos que estão lá em Floripa. A Rádio Coruja transmitiu ao vivo pela internet e já verifica a possibilidade de disponibilizar o conteúdo no site (em breve, mais informações).

No Twitter do Gole, mal sobrou espaço para outro assunto. Nossa timeline era atualizada a todo momento por participantes do evento, que ora postavam fotos, ora algum comentário sobre o conteúdo debatido lá. 

Cerveja em família
(foto: @JosePadilha)

Amanhã, no texto sobre o encerramento e os vencedores do 6º Consurso Nacional de Cervejas Artesanais, a gente fala um pouco sobre o conteúdo das palestras que acompanhamos (via Rádio Coruja).

Até o próximo Gole!

Gole WebTV - O que é cerveja artesanal

Quase lá! Falta apenas uma entrevista para o Gole entrar de cabeça na fase de edição (ou montagem, para os retrôs) do documentário sobre a cerveja artesanal no Brasil, que estamos produzindo desde o início do mês passado (maio/2011).

Para os nobres leitores que ainda não sabem, trata-se do projeto de monografia de um dos fundadores deste blog (eu, @ThalesPC). E confesso que eu não poderia ter escolhido um tema melhor.

Hoje, posso afirmar que produzir este documentário é meu projeto de maior retorno desde que comecei no Jornalismo. Não refiro a retorno financeiro, claro. Estou falando de satisfação.

O documentário é experimental, gravado com equipamento amador, por conta do nosso próprio bolso (Eduardo Ferreira, co-fundador do Gole, também colaborou) e pensado para a internet. É a proposta deste trabalho: fazer algo simples e barato mas com conteúdo relevante, para estimular produções similares web afora.

O que você confere hoje aqui no Gole de Cerveja é uma rápida reflexão sobre o que é a cerveja artesanal. Quem comenta sobre este questionamento é o cervejeiro Leonardo Botto, presidente da ACervA Carioca (Associação de Cervejeiros Artesanais do Rio de Janeiro).

Esperamos que goste:

Até o próximo Gole!