Gole WebTV - O cervejeiro caseiro

A gravação do nosso documentário sobre a cerveja artesanal no Brasil chegou ao fim. Fechamos a sequência de entrevistas com o cervejeiro caseiro Bernardo Couto, que também comanda o portal Homini Lúpulo.

A gravação ocorreu na última sexta-feira, mas não pense que dei uma de cachorro magro. O Gole, além de gravar, auxiliou no processo de fabricação da cerveja, pelo menos até o início da etapa de fermentação, que provavelmente ainda não terminou.

Neste último teaser, você confere cerca de um minuto da conversa com Bernardo, que já faz cerveja na cozinha de casa há uns dois anos. Daqui a alguns dias, quando o documentário estiver pronto, você vai curtir muito mais.

Ah! E pode deixar que o Gole vai contar depois como ficou a cerveja produzida durante a gravação.

Até o próximo gole.

Cervejeiro recebe o prêmio de melhor Pilsner caseira do Brasil

O Gole de Cerveja registrou o momento em que Nicholas Bittencourt, cervejeiro caseiro e autor do blog Goronah, recebeu o prêmio da ACervA de melhor Pilsner caseira do Brasil.

Bebemos um pouco da campeã e aproveitamos também para bater um papo com o cervejeiro. Mas não fizemos nada sozinhos. Contamos ontem com a colaboração ilustre de dois blogs parceiros: Homini Lúpulo e Circuito de Botecos.

Até o próximos gole!

Cervejeiros cariocas lançam campanha para comprar Schincariol

Desde que começou a circular a informação de que a Schincariol estaria à venda, o mercado começou a borbulhar com especulações. Grandes nomes como Heineken, SABMiller e Carlsberg foram mencionados como fortes candidatos à compra da cervejaria que nasceu em Itu-SP, em 1939.

A troca de comando na segunda maior cervejaria do país, continuando nas mãos dos grandes, não significaria mudanças relevantes para o consumidor. Mas um projeto que começou a circular na rede e chamou bastante a atenção do Gole, esse sim, deixaria os cervejeiros do Brasil bem servidos.

Estou falando da ‘Minha Schin’, campanha criada por um grupo de 5 amigos cervejeiros, o Homini Lúpulo, com um objetivo ao mesmo tempo nobre e ousado: comprar a Schincariol e agregar qualidade ao mercado cervejeiro de alto giro no Brasil.

O projeto inclui até o lançamento de novos rótulos para renovar as opções de cervejas oferecidas atualmente pela empresa de Itu.

A campanha, que foi lançada no blog do Homini Lúpulo há uma semana, funciona da seguinte maneira: para cada cerveja que o grupo consome, R$ 1 é reservado para a ‘Minha Schin’.

“Se todo amante de boas cervejas fizer o mesmo, em breve faremos uma oferta que não poderá ser recusada”, afirma o cervejeiro Bernardo Couto, integrante do Homini Lúpulo. Rumores de mercado sugerem que a Schincariol estaria à venda por cerca de U$ 2 bilhões.

Para o Homini Lúpulo arrecadar esse valor, seria necessário que cada um dos 190 milhões de brasileiros doasse R$ 10,50. Tarefa difícil, pois a maioria do público consumidor de cervejas no Brasil busca a marca mais barata, loura e refrescante. Essa, infelizmente, é a cultura predominante por aqui.

Anderson Silva seria o novo garoto-propaganda

Mas se depender do Homini Lúpulo, esse cenário pode mudar. Para isso, já existe até um planejamento da publicidade, que, ao contrário do padrão mulher-calor-futebol-churrasco-praia-amigos, será voltada para o prazer contido na bebida que está ao lado do homem há milhares de anos. 

“Você já viu algum comercial em que o cara para, sozinho, e degusta uma cerveja? Claro que não, pois se o cara fizer isso tomando uma Skol, vai ter uma experiência sem graça”, diz Bernardo. E é verdade, convenhamos.

“É hora da revolução cervejeira tomar corpo e todos os copos”. Acessos e cliques, também.

Na internet, o grupo já recebeu risadas, proposta de sociedade e até quem quisesse doar. Para interagir com  a campanha, basta seguir o @Homini_Lupulo no Twitter ou buscar por #MinhaSchin no microblog. Não deixe de participar, pois, no mínimo, divulgar a campanha é um manifesto original e cheio de boas intenções.

Até o próximo Gole!