Cerveja é transformada em obra de arte abstrata

Que tal se o ato de apreciar a cerveja fosse além de cor, sabor ou aroma da bebida? Que tal se pudéssemos fazer relações entre uma India Pale Ale, por exemplo, e uma tela surrealista de Dali? Pode até parecer loucura, mas algo semelhante já é possível.

Unindo arte e ciência, uma empresa norte-americana traz uma nova perspectiva sobre a cerveja e outras bebidas como vinho, vodka e chás. Por meio de um microscópio que amplia mil vezes a imagem, a BevShots cria "obras" que poderiam tranquilamente ocupar exposições de arte moderna.

Abaixo, uma American Pale Ale.

Agora, que tal uma 'meteórica' Irish Pale Lager?

Essa Belgian Lambic abaixo me deixou na dúvida entre flores e pinguins... ;)

Gostou das imagens? Além de quadros, há também as opções de personalizar descansos de copo, camisetas e até garrafinhas de bolso. Preços e condições de compra estão no site da empresa.

Campanha da Heineken estimula consumo responsável de álcool

Quem teve a oportunidade de passar pela bela enseada de Botafogo, no Rio de Janeiro, recentemente, pôde notar a presença de um sofá diante de uma das vistas mais deslumbrantes da cidade maravilhosa, o Pão de Açúcar.

Trata-se de uma ação da Heineken, batizada de “Sunrise belongs to moderate drinkers” (Nascer do Sol é para bebebores moderados), que visa estimular o consumo responsável de álcool. A campanha é focada nas redes sociais.

Os fãs que marcarem presença nos sofás espalhados pelo mundo e postarem suas fotos com a hashtag #mysunrise terão seus cliques publicados nas páginas da Heineken no Twitter e no Facebook.

Assista abaixo ao vídeo da campanha, com nítido estímulo ao consumo responsável.

Presença feminina no universo cervejeiro vira documentário

Há um tempo, um amigo disse que as mulheres só não dominaram o mundo até agora porque estão escolhendo a roupa ideal para a ocasião. Será que ele estava certo? Ou elas já dominaram e ainda não nos demos conta?

Bom, nosso país é governado por uma presidenta (e ai de quem não chamá-la desta forma). A principal economia da Europa, talvez a única saudável daquele continente, é comandada por uma alemã. No mercado de trabalho, apesar de muitas barreiras arcaicas ainda presentes, as mulheres aos poucos assumem o controle.

E no universo cervejeiro, já parou para pensar? Sem forçar muito a memória (e sem recorrer ao Google) consigo enumerar pelo menos 20 brasileiras (entre microcervejeiras, blogueiras e jornalistas especializadas, cervejeiras caseiras e sommeliers) que atuam com frequência nesse meio. E, certamente, esse número é muito maior.

Esse quadro não é muito diferente em outras partes do mundo. Nos EUA, por exemplo, posso afirmar que elas estão fazendo o maior sucesso. Digo isso porque foi lançado recentemente por lá um documentário sobre a presença das mulheres no universo cervejeiro. O nome da obra? Tudo a ver com com a alma feminina: The Love of Beer.

O filme é independente e, claro, produzido por uma mulher: Alison Grayson. Por enquanto, as exibições estão reservadas a alguns pubs e microcervejarias do estado de Oregon, noroeste dos EUA. Infelizmente, a participação do documentário em alguns festivais impede a exibição na internet. Mas não fiquem tristes, pois assim que estiver liberado, o Gole vai receber uma cópia em DVD. 

Curtam o trailer: 

The Love of Beer from Lingering Illocutions on Vimeo.

Devo confessar que, depois de produzir o Arte Para Beber, estou muito tentado a explorar esse tema e fazer uma versão brasileira do 'The Love of Beer'. Se alguma cervejeira quiser participar, levante a mão nos comentários abaixo.

Até o próximo gole.

Dogfish Head produz cerveja em parceria com o Google

Não há como negar que, hoje em dia, a Dogfish Head é um dos melhores exemplos de inovação. Em parceria com o Google, a cervejaria de Delaware, leste dos EUA, acaba de produzir uma cerveja com ingredientes de várias partes do mundo.

A gigante da internet contribuiu com tecnologia e expertise em pesquisa para encontrar as melhores opções de ingredientes. Sam Calagione e sua equipe colocaram a mão na massa e o resultado foi uma Belgian Dubbel batizada de URKontinent. Sementes de acácia da Austrália, amaranto torrado da América do Sul e rooibos verdes africanos estão entre as especiarias adicionadas à cerveja.

A URKontinent foi lançada ontem e está disponível apenas nas chopeiras do bar da própria cervejaria. Se tudo der certo, em cerca de quatro meses, a Dogfish Head deve engarrafar e expandir a comercialização da cerveja elaborada em parceria com o Google.

Abaixo, um vídeo (em inglês) que mostra como funcionou o projeto:

Até o próximo gole.

Artesão cria sapatos com caixas de cerveja

O Gole não cansa de afirmar que cerveja é arte, mesmo quando não se trata da bebida em si. Um artista britânico, conhecido como "artesão louco do papelão", resolveu também dar uma força para meio ambiente. Criou sapatos com caixas de cerveja que seriam jogadas no lixo.

A proposta de Mark O'Brien é apenas artística, pois os sapatos não podem ser calçados. As obras estão à venda aqui. E também vale dar uma conferida no portfólio do artista.

Até o próximo gole.

E se a AB-Inbev comprasse a SABMiller?

Não se trataria de uma simples fusão, aquisição, incorporação... Chame como quiser. O valor envolvido nessa eventual transação seria recorde na história: U$ 80 bilhões. Difícil imaginar a proporção dessa cifra, não é?

Mas não é o Gole que está jogando palavras ao vento. Essa hipótese foi levantada em uma matéria da Reuters, que ouviu empresários, analistas e banqueiros. Dentre as maiores cervejarias do mundo, eles classificam a SABMiller (2ª no ranking, atrás da AB-Inbev), como a mais vulnerável a essa eventual operação.

Os entrevistados sugerem até mesmo o ano em que essa aquisição deverá ocorrer: 2013. Bom, imagino que estes senhores tenham primeiras, segundas e até terceiras intenções camufladas em declarações como essas. A jogatina é complexa e os primeiros coringas já podem estar sendo descartados à mesa.

Uma coisa é certa: não seria nada saudável que uma única cervejaria fosse responsável por mais de um terço da produção mundial da bebida. A concorrência faz bem ao consumidor. Mas, infelizmente, ela está cada vez mais escassa no mercado de cervejas comerciais do mundo.

(Leia aqui a matéria da Reuters)

Até o próximo gole.

Cerveja artesanal ganha prêmios e orgulha brasileiros

O país da Copa do Mundo e dos Jogos Olímpicos já coleciona títulos e medalhas. Apesar de todos os problemas com burocracia, infraestrutura e falta de investimentos públicos, o jovem time brasileiro tem feito bonito nas competições internacionais. É a prova de que sucesso e legado só resultam de um trabalho realizado com seriedade e dedicação.

Obviamente, não estou me referindo ao futebol. Até poderia mencionar remadores, atletas do salto em altura ou mesmo da natação. Mas não... O que pretendo destacar no post de hoje é o excelente desempenho das cervejas artesanais brasileiras em torneios pelo mundo e o legado que elas estão proporcionando à cultura cervejeira no país.

O Chile foi o palco mais recente do espetáculo que os nossos craques propiciaram aos torcedores, quero dizer, aos jurados da Copa Cervezas de América, realizada em Santiago entre os dias 5 e 10 de setembro. Bamberg (SP), Bierhoff (PR) , Bierland (SC), Bodebrown (PR) e Invicta (SP) formaram o plantel verde e amarelo na competição. 

A burocracia tupiniquim, porém, também entrou em campo. Com as garrafas enviadas para o Chile retidas pela Polícia Federal, a cervejaria Colorado (SP), infelizmente, foi um desfalque para a equipe. Mas o time brasileiro deu a volta por cima e a dupla de ataque Bamberg e Bierland garantiu importantes canecos (ou seria melhor canecas?!) para a cerveja brasileira (confira aqui o quadro de medalhas). 

Alexandre Bazzo, mestre-cervejeiro e proprietário da Bamberg Bier

Artilheira da competição (1 ouro e 2 pratas), a Bamberg ainda levou o prêmio de melhor cervejaria do ano e já soma 12 medalhas conquistadas em 2011. "É a noção de que estamos no caminho certo, estudando muito, valorizando as técnicas de produção e tendo uma equipe disposta a atingir o mesmo objetivo, que é fazer cerveja boa", comemora Alexandre Bazzo, mestre-cervejeiro e proprietário da cervejaria de Votorantim-SP.

No fim das contas, a maior beneficiada é a cerveja artesanal brasileira, que vai deixando para trás a fama internacional de que o Brasil só gosta de cervejas de massa. "Foi importante poder mostrar que o universo cervejeiro no Brasil existe e está em franco desenvolvimento", comenta a jornalista e sommelier de cervejas Fabiana Arreguy, que integrou o corpo de jurados da competição. "O Brasil foi o grande comentário da noite de premiação. É claro que senti uma ponta de orgulho e vaidade sem tamanho". 

Jurados da Copa Cervezas de América 2011

A jornalista destaca também a simplicidade dos microcervejeiros chilenos, muito interessados em aprender com os jurados norte-americanos de alto nível técnico, e a organização do evento. É importante acrescentar que a Copa Cervezas de América recebeu apoio do governo chileno, que tem a proposta de incentivar e elevar a cerveja ao mesmo patamar do vinho.

No Brasil, algumas promessas de incentivo às microcervejarias estão em fase embrionária. De concreto, efetivamente, ainda não se tem nada. O desempenho dos craques da cerveja artesanal brasileira dentro e fora do Brasil pode (e deve) ser levado em conta. 

A soma de investimentos sérios e bem direcionados, legislação justa e ética, além de comprometimento, só pode resultar em algo positivo. E isso não serve apenas para o fortalecimento da cultura cervejeira no Brasil. É, também, uma boa dica para os responsáveis pela organização dos grandes eventos esportivos que vêm por aí.

Até o próximo gole.

Câmara vota inclusão de microcervejarias em regime especial de tributação

Desculpem-me pelo tamanho do post, mas aqui vai uma lista com os Deputados Federais que têm conta no Twitter. É hora do "twittaço" em favor da inclusão das microcervejarias no SIMPLES NACIONAL, um regime especial de tributação, mais justo para empresas de menor porte.

Segundo o deputado Jerônimo Goergen (PP-RS), a votação da emenda que trata do assunto vai acontecer amanhã, na Câmara dos Deputados. 

O Gole traz abaixo uma lista publicada no site do jornal O Estado de S. Paulo, em 2009. Apesar de antiga, pode ser que ela seja bem útil nessa empreitada. Diga às Vossas Excelências o que a inclusão das micros nesse regime representaria para o fortalecimento da cultura cervejeira no Brasil.

Até o próximo gole.

.
#ArtesanaisNoSimples

(fonte: O Estado de S. Paulo)
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● DEPUTADOS FEDERAIS (184)

Acre (AC) (1)
- Perpétua Almeida (PCdoB-AC) – @DepPerpetua

Alagoas (AL)

Amapá (AP) (2)
- Dalva Figueiredo (PT-AP) – @DalvaFigueiredo
- Janete Capiberibe (PSB-AP) – @JaneteCapi

Amazonas (AM) (3)
- Marcelo Serafim (PSB-AM) – @deputadomarcelo
- Rebecca Garcia (PP-AM) – @deputadarebecca
- Vanessa Grazziotin (PC do B-AM) – @deputadavanessa

Bahia (BA) (15)
- Antonio Carlos Magalhães Neto (DEM-BA) – @acm_neto
- Alice Portugal (PCdoB–BA) – @Alice_Portugal
- Colbert Martins (PMDB-BA) – @ColbertMartins
- Daniel Almeida (PCdoB-BA) – @depdanielpcdob
- Emiliano José (PT-BA) – @Emiliano_Jose
- Fábio Souto (DEM-BA) – @Fabio_Souto
- João Carlos Bacelar (PR-BA) – @joaocbacelar
- Jorge Khoury (DEM-BA) – @jorge_khoury
- José Carlos Aleluia (DEM-BA) – @jcaleluia
- Lídice da Mata (PSB-BA) – @lidicedamata
- Luiz Alberto (PT-BA) – @depluizalberto
- Luiz Carreia (DEM-BA) – @luizcarreira
- Severiano Alves (PDT-BA) – @SeverianoAlves
- Uldurico Pinto (PMN-BA) – @ulduricopinto
- Zezéu Ribeiro (PT-BA) – @ZezeuRibeiro

Ceará (CE) (7)
- Chico Lopes (PCdoB-CE) – @Chico_Lopes
- Ciro Gomes (PSB-CE) – @CiroFGomes
- Eunício Oliveira (PMDB-CE) – @Eunicio
- José Airton Cirilo (PT-CE) – @JoseAirtonPT
- José Chaves (PTB-CE) – @dep_josechaves
- José Guimarães (PT-CE) – @guimaraes13
- Paulo Henrique Lustosa (PMDB-CE) – @paulohelustosa

Distrito Federal (DF) (5)
- Geraldo Magela (PT-DF) – @magelapt
- Laerte Bessa (S/P-DF) – @deplaertebessa
- Robson Lemos Rodovalho (DEM-DF) – @DepRodovalho
- Rodrigo Rollemberg (PSB-DF) – @RollembergPSB
- Ricardo Quirino (PR-DF) – @Ricardo_Quirino

Espírito Santo (ES) (3)
- Iriny Lopes (PT-ES) – @irinylopesptes
- Luiz Paulo Vellozo (PSDB-ES) – @lpvellozo
- Sueli Vidigal (PDT-ES) – @suelirvidigal

Goiás (GO) (6)
- Leonardo Vilela (PSDB-GO) – @leonardo_vilela
- Raquel Teixeira (PSDB-GO) – @DRaquelTeixeira
- Ronaldo Caiado (DEM-GO) – @deputadocaiado
- Rubens Otoni (PT-GO) – @rubensotoni
- Sandes Júnior (PP-GO) – @sandes_junior
- Sandro Mabel (PR-GO) – @sandromabel

Maranhão (MA) (5)
- Domingos Dutra (PT-MA) – @DomingosDutra13
- Flavio Dino (PCdoB-MA) – @FlavioDino
- Pedro Fernandes (PTB-MA) – @pedrofernandes1
- Roberto Rocha (PSDB-MA) – @RobertoRocha45
- Sarney Filho (PV-MA) – @sarneyfilho

Mato Grosso (MT) (4)
- Homero Pereira (PR-MT) – @dphomeropereira
- Thelma de Oliveira (PSDB-MT) – @thelmadoliveira
- Valtenir Pereira (PSB-MT) – @DepValtenir
- Wellington Fagundes (PR-MT) – @dep_wfagundes

Mato Grosso do Sul (MS) (5)
- Antonio Carlos Biffi (PT-MS) – @DeputadoBiffi
- Dagoberto Nogueira Filho (PDT-MS) – @dagobertodep
- Geraldo Resende (PMDB-MS) – @geraldomania
- Vander Loubet (PT-MS) – @vanderloubet
- Waldemir Moka (PMDB-MS) – @deputadomoka

Minas Gerais (MG) (15)
- Antonio Roberto (PV-MG) – @antonioroberto
- Bonifácio de Andrada (PSDB-MG) – @BAndrada
- Carlos Melles (DEM-MG) – @CarlosMelles
- Gilmar Machado (PT-MG) – @DeputadoGilmar
- Jô Moraes (PCdoB-MG) – @jomoraes
- Leonardo Quintão (PMDB-MG) – @leonardoquintao
- Lincoln Portela (PR-MG) – @lincoln_portela
- Luiz Fernando Faria (PP-MG) – @depluizfernando
- Márcio Reinaldo Moreira (PP-MG) – @mrm2010
- Marcos Montes (DEM-MG) – @DepMarcosMontes
- Mário Heringer (PDT-MG) – @Dep_Mario
- Miguel Corrêa (PT-MG) – @miguelcorrea13
- Paulo Abi-Ackel – (PSDB-MG) – @pauloabiackel
- Rafael Guerra (PSDB-MG) – @rafaelguerra
- Reginaldo Lopes (PT-MG) – @Reginaldolopes

Pará (PA) (5)
- Elcione Barbalho (PMDB-PA) – @elcionepmdb
- Nilson Pinto (PSDB-PA) – @DepNilsonPinto
- Vic Pires Franco (DEM-PA) – @BlogdoVic
- Zenaldo Coutinho (PSDB-PA) – @zenaldocoutinho
- Zequinha Marinho (PSC-PA) – @zequinhamarinho

Paraíba (PB) (5)
- Efraim Filho (DEM-PB) – @efraimfilho
- Manoel Júnior (PSB-PB) – @depmanoeljunior
- Major Fábio Rodrigues de Oliveira (DEM-PB) – @depmajorfabio
- Rômulo Gouveia (PSDB-PB) – @RomuloGouveia
- Vital “Vitalzinho” do Rêgo Filho (PMDB-PB) – @depvitalzinho

Paraná (PR) (12)
- Abelardo Lupion (DEM-PR) – @abelardolupion
- Airton Roveda (PR-PR) – @deputadoroveda
- Alex Canziani (PTB-PR) – @CanzianiAlex
- Alfredo Kaefer (PSDB-PR) – @AlfredoKaefer
- Angelo Vanhoni (PT-PR) – @angelovanhoni
- Assis do Couto (PT-PR) – @assisdocouto
- Hidekazu Takayama (PSC-PR) – @pastortakayama
- Osmar Serraglio (PMDB-PR) – @osmar_serraglio
- Dr. Rosinha (PT-PR) – @drrosinha
- Ricardo Barros (PP-PR) – @ricardobarrospp
- Rodrigo Rocha Loures (PMDB-PR) – @rrloures
- Wilson Picler (PDT-PR) – @wpicler

Pernambuco (PE) (10)
- Bruno Araújo (PSDB-PE) – @BrunoAraujo4511
- Carlos Eduardo Cadoca (PSC-PE) – @Cadoca
- Charles Lucena (PTB-PE) – @CharlesLucena
- Eduardo da Fonte (PP-PE) – @eduardodafonte
- Inocêncio Oliveira (PR-PE) – @Dep_Inocencio
- Maurício Rands (PT-PE) – @DepRands
- Paulo Rubem (PDT-PE) – @paulorubem
- Raul Henry (PMDB-PE) – @RaulHenry
- Raul Jungmann (PPS-PE) – @Raul_Jungmann
- Roberto Magalhães (DEM-PE) – @DepRMagalhaes

Piauí (PI) (3)
- Átila Lira (PSB-PI) – @atilalira
- Ciro Nogueira (PP-PI) – @ciro_nogueira
- José Maia Filho (DEM-PI) – @josemaiafilho

Rio de Janeiro (RJ) (12)
- Antonio Carlos Biscaia (PT-RJ) – @deputadobiscaia
- Arnaldo Vianna (PDT-RJ) – @arnaldofvianna
- Arolde de Oliveira (DEM-RJ) – @AroldeOliveira
- Bernardo Ariston (PMDB-RJ) – @BernardoAriston
- Fernando Gabeira (PV-RJ) – @gabeiracombr
- Hugo Leal (PSC-RJ) – @dephugoleal
- Indio da Costa (DEM-RJ) – @indiodacosta
- Marcelo Itagiba (PMDB-RJ) – @marceloitagiba
- Otavio Leite (PSDB-RJ) – @otavioleite
- Rodrigo Maia (DEM-RJ) – @DepRodrigomaia
- Rogério Lisboa (DEM-RJ) – @RogerioLisboa
- Solange Amaral (DEM-RJ) – @solangeamaral

Rio Grande do Norte (RN) (6)
- Fabio Faria (PMN-RN) – @fabiofaria33
- Fátima Bezerra (PT-RN) – @Fatima_Bezerra
- Felipe Maia (DEM-RN) – @depfelipemaia
- Henrique Eduardo Alves (PMDB-RN) – @HenriqueEAlves
- João Maia (PR-RN) – @depjoaomaia
- Rogério Marinho (PSDB-RN) – @rogeriosmarinho

Rio Grande do Sul (RS) (14)
- Beto Albuquerque (PSB-RS) – @BetoAlbuquerque
- Cláudio Diaz (PSDB-RS) – @ClaudioDiaz45
- Darcísio Perondi (PMDB-RS) – @darcisioperondi
- Fernando Marroni (PT-RS) – @fernandomarroni
- Luciana Genro (PSOL-RS) – @lucianagenro
- Luis Carlos Heinze (PP-RS) – @deputadoheinze
- Manuela d’Ávila (PCdoB-RS) @deputadamanuela
- Marco Maia (PT-RS) – @DepMarcoMaia
- Maria do Rosário (PT-RS) – @_mariadorosario
- Onyx Lorenzoni (DEM-RS) – @onyxlorenzoni
- Paulo Pimenta (PT-RS) – @deputadofederal
- Pepe Vargas (PT-RS) – @deputadopepe
- Pompeo de Mattos (PDT-RS) – @PompeodeMattos
- Renato Molling (PP-RS) – @renatomolling

Rondônia (RO)

Roraima (RR) (4)
- Edio Lopes (PMDB-RR) – @ediolopes
- Marcio Junqueira (DEM-RR) – @DepMarcio
- Maria Helena (PSB-RR) – @mariahelenavr
- Urzeni Rocha (PSDB-RR) – @UrzeniRocha

Santa Catarina (SC) (7)
- Acélio Casagrande (PMDB-SC) – @Deputado_Acelio
- Angela Amin (PP-SC) – @angelaamin
- Celso Maldaner (PMDB-SC) – @celsomaldaner
- João Pizzolatti (PP-SC) – @pizzolatti
- Jorge Boeira (PT-SC) – @deputadoboeira
- José Carlos Vieira (DEM-SC) – @depVieira
- Paulo Bornhausen (DEM-SC) – @bornhausen

São Paulo (SP) (34)
- Aldo Rebelo (PCdoB-SP) – @aldorebelo
- Antonio Carlos Mendes Thame (PSDB-SP) – @mendesthame
- Arlindo Chinaglia (PT-SP) – @achinaglia
- Arnaldo Madeira (PSDB-SP) – @aamadeira
- Arnaldo Jardim (PPS-SP) – @ArnaldoJardim
- Beto Mansur (PP-SP) – @BetoMansur11
- Bispo Gê Tenuta (DEM-SP) – @deputadobispoge
- Devanir Ribeiro (PT-SP) – @devanirribeiro
- Dimas Ramalho (PPS-SP) – @dimasramalho
- Duarte Nogueira (PSDB-SP) – @duarte_nogueira
- Edson Aparecido (PSDB-SP) – @edsonaparecido
- Eleuses Paiva (DEM-SP) – @eleusespaiva
- Guilherme Campos (DEM-SP) – @depguilherme
- Jairo Paes de Lira (PTC-SP) – @paesdelira
- Jilmar Tatto (PT-SP) – @jilmartatto
- João Dado (PDT-SP) – @joaodado
- João Paulo Cunha (PT-SP) – @depjoaopaulo
- Jorginho Maluly (DEM-SP) – @jorginhomaluly
- José Genoíno (PT-SP) – @JoseGenoino
- José Paulo Tóffano (PV-SP) – @deputadotoffano
- Márcio França (PSB-SP) – @marciofranca40
- Marco Aurélio Ubiali (PSB -SP) – @drubiali
- Milton Monti (PR-SP) – @miltonmonti
- Paulo Maluf (PP-SP) – @paulosalimmaluf
- Paulo Teixeira (PT-SP) – @pauloteixeira13
- Ricardo Berzoini (PT-SP) – @ricardoberzoini
- Ricardo Tripoli (PSDB-SP) – @ricardotripoli
- Sergio Antonio Nechar (PV-SP) – @depnechar
- Vaccarezza (PT-SP) – @vaccarezza
- Vanderlei Macris (PSDB-SP) – @vanderleimacris
- Vicentinho (PT-SP) – @VICENTINHOPT
- Walter Ihoshi (DEM-SP) – @walterihoshi
- Walter Feldman (PSDB-SP) – @wfeldman
- William Woo (PSDB-SP) – @william_woo (apenas atualizações do blog)

Sergipe (SE) (1)
- Mendonça Prado (DEM-SE) – @mendoncaprado

Gole lança documentário sobre cerveja artesanal

Cerca de três meses após a primeira entrevista, o Gole tem o prazer de lançar o documentário 'Arte Para Beber', uma coletânea de depoimentos sobre a cerveja artesanal no Brasil.

O vídeo foi todo pensado para a web, desde a escolha dos equipamentos (foco em portabilidade e mobilidade) até o estilo de edição. Logo, a exibição não poderia ser diferente. É gratuita e você assiste na hora e quantas vezes quiser.

'Arte Para Beber' foi dividido em duas partes. Espero que, além do entretenimento, o conteúdo que você está prestes a assistir seja capaz, também, de estimular uma reflexão sobre o tema.

Agora, reúna os amigos e providencie uma bela cerveja artesanal (além da pipoca, claro) que a sessão vai começar...

Arte Para Beber - Parte 1

Arte Para Beber - Parte 2

Até o próximo gole.

Gole WebTV - Chope com notas musicais

Este saxofone virou uma chopeira sensacional. Dá água na boca ouvir... ou melhor... ver um negócio desses. Assista a este novo vídeo da Gole de Cerveja WebTV e descubra que é possível tirar o seu chope preferido de outros instrumentos também.

A compra da Schincariol e a teoria da conspiração

Depois de muita especulação, e contrariando pitacos de várias pessoas do meio cervejeiro, que apostavam em Heineken, SABMiller, Carlsberg entre outras, a japonesa Kirin Brewery arremata majoritariamente a Schinacariol por R$ 3,95 bilhões.

Levando em conta apenas o mercado da bebida que nos interessa, os japoneses da Kirin assumem o controle acionário da segunda maior cervejaria do país. Pela frente, os nipônicos terão a difícil tarefa de lutar contra o "quase-monopólio" da Ambev, braço tupiniquim da global AB-Inbev.

Pesquisando um pouquinho sobre as companhias em questão (e pode acrescentar também uma pitada de teoria da conspiração na minha conta), um fato me deixou bastante curioso. Kirin e Anheuser-Busch, parcela norte-americana da AB-Inbev, mantêm parceria há mais de uma década no Japão. As duas formas uma Joint Venture para a distribuição da Budweiser na Terra do Sol Nascente.

Cabe acrescentar que a Kirin Brewery é parte de um grupo bastante conhecido aqui no Brasil: o conglomerado de empresas Mitsubishi. Pertence também a este grupo (mais outra pitada da "teoria") um dos principais bancos responsáveis pelas bilionárias operações globais de fusões que resultaram no que hoje é a maior cervejaria do mundo: a AB-Inbev.

Tá certo! Isso não quer dizer nada, eu sei... Mas aposto que o leitor do Gole que, por acaso, também for um pouco inclinado às teorias da conspiração, vai chegar a conclusões que, no mínimo, podem alimentar um bom "papo conspiratório" em uma mesa de bar.

obs.: Se quiser me chamar de louco, use o espaço abaixo. Será um prazer ler seu comentário! ;)

Até o próximo gole.

Bodebrown revoluciona escolha de ingredientes para novo rótulo

Bodebrown vai engarrafar o slogan "Viva la Revolucion". A cervejaria-escola curitibana acaba de lançar um projeto interessante, em que os internautas têm o poder da escolha dos ingredientes. Trata-se da Cerveja Revolução.

Para participar, basta acessar a página da Bodebrown no Facebook, ler as características de cada insumo e votar nas opções de sua preferência. Quem sabe, daqui a algum tempo, você encontre no seu bar preferido a cerveja que escolheu com apenas alguns cliques?!

Até o próximo gole.

Gole WebTV - Brasil Brau, lançamentos e impressões

Mais um vídeo feito na Brasil Brau 2011, importante feira de negócios do setor cervejeiro, que ocorreu em São Paulo no início do mês. Neste, o destaque vai para alguns lançamentos que ocorreram no evento.

Falke Bier, Colorado e Bierland foram algumas das que apresentaram novidades. O Gole foi conferir cada uma delas e gravou este vídeo com representantes de cada cervejaria.

Confira:

obs.: Problemas técnicos prejudicaram o áudio da entrevista com Marcelo Carneiro, mas nada que impedisse o Gole de inserir neste novo vídeo da Gole de Cerveja WebTV os valiosos comentários do cervejeiro da Colorado.

Até o próximo gole.

Confira todos os teasers do doc sobre a cerveja artesanal no Brasil

Já pode iniciar o aquecimento, pois o lançamento do nosso documentário sobre a cerveja artesanal no Brasil está bem próximo. As gravações terminaram semana passada. E só dei uma pausa na edição para postar aqui, de uma maneira mais organizada, todos os teasers que o Gole publicou até agora.

O primeiro foi resultado da entrevista com o cervejeiro Alexandre Bazzo, proprietário da Bamberg Bier, de Votorantim-SP. O Gole visitou as instalações de uma das cervejarias que mais crescem no país atualmente. 

Neste segundo teaser, o acaso fez papel de diretor de cinema. Marcelo Carneiro, da cervejaria Colorado, saiu de Ribeirão Preto-SP para sentar à mesa ao lado do Gole em um boteco no Rio de Janeiro. 

Com a câmera na mochila, claro, eu não poderia deixar a oportunidade passar em branco. O resultado foi um longo e interessante bate-papo que rendeu este teaser e a participação do cervejeiro no documentário.

Depois de entrevistar dois proprietários de cervejarias, chegou a vez de falar com quem vende o produto na ponta, para o consumidor. O Gole foi até o agradável Boteco Colarinho, que fica no bairro carioca de Botafogo, para uma entrevista com Diego Baião, dono do local. 

O teaser abaixo foi um dos mais elogiados pelo pessoal que curte o Gole. Não poderia ser diferente! Trata-se de um convite à cerveja especial.

Depois de já ter um número razoável de entrevistas, o Gole decidiu fazer um bate-bola entre o pessoal que colaborou até então com excelentes depoimentos. Foi o teaser mais democrático, pois contou com representantes de cervejarias, de um bar que comercializa cervejas especiais e, claro, de consumidores.

'Não beba sem pensar', além de título do teaser abaixo, é um conceito que o documentário pretende levar adiante no mercado brasileiro de cerveja.

O documentário não estaria completo sem a entrevista que gerou o teaser a seguir. O Gole conversou com o cervejeiro Leonardo Botto, um dos nomes mais importantes da cerveja artesanal e caseira no Brasil. Botto foi um dos fundadores e é o atual presidente da ACervA Carioca, a primeira das associações regionais de cervejeiros artesanais do país.

Posso adiantar que é uma daquelas entrevistas que infelizmente não podem, por questões de tempo, entrar na íntegra no documentário. Neste teaser, Botto procura conceitar o que é cerveja artesanal.

Para fechar com chave de ouro a lista de teasers e a fase de gravação do documentário, não poderia faltar o cervejeiro artesanal por essência, o caseiro. Para cumprir este papel, coube ao carioca Bernardo Couto a tarefa de produzir na cozinha de casa (com a ajuda do Gole, claro! rs) mais uma leva de 40 litros de uma cerveja exclusiva, assim como toda cerveja caseira.

Ao longo de toda a fase de gravação, cruzamos com mais gente interessante do meio cervejeiro. Alguns estão devidamente gravados e, apesar de não terem aparecido nos teasers, vão colaborar com seus importantes depoimentos no produto final, que você vai conferir em breve, aqui no Gole de Cerveja.

Então (e como sempre), até o próximo gole.

Gole WebTV - O cervejeiro caseiro

A gravação do nosso documentário sobre a cerveja artesanal no Brasil chegou ao fim. Fechamos a sequência de entrevistas com o cervejeiro caseiro Bernardo Couto, que também comanda o portal Homini Lúpulo.

A gravação ocorreu na última sexta-feira, mas não pense que dei uma de cachorro magro. O Gole, além de gravar, auxiliou no processo de fabricação da cerveja, pelo menos até o início da etapa de fermentação, que provavelmente ainda não terminou.

Neste último teaser, você confere cerca de um minuto da conversa com Bernardo, que já faz cerveja na cozinha de casa há uns dois anos. Daqui a alguns dias, quando o documentário estiver pronto, você vai curtir muito mais.

Ah! E pode deixar que o Gole vai contar depois como ficou a cerveja produzida durante a gravação.

Até o próximo gole.

Gole WebTV - Brasil Brau 2011

O Gole de Cerveja esteve presente na Brasil Brau, importante feira de negócios do setor cervejeiro, que foi realizada em São Paulo entre os dias 5 e 7 de julho. 

O Twitter do Gole foi o principal canal utilizado na cobertura do evento, mas é na Gole WebTV que você vai conferir da forma mais interessante tudo o que este blog conseguiu extrair da feira.

Neste primeiro vídeo, mostramos trechos de entrevistas que fizemos com o sommelier de cervejas José Raimundo Padilha e com os cervejeiros Marco Falcone e Alexandre Bazzo, das cervejarias Falke e Bamberg, respectivamente.

Confira:

Até o próximo gole.

Multimídia, Gole WebTV vai cobrir a Brasil Brau 2011

Chegou a hora de matar a sede. Vai começar a Brasil Brau 2011, pessoal!

A contagem regressiva para a XI Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja está encerrada. A cidade de São Paulo vai ser, ao longo dos próximos três dias (5, 6 e 7 de julho), a capital brasileira da cerveja.

Fabricantes, empresários do setor e, agora em 2011, também os amantes da cerveja - aqui entram os blogueiros do ramo - estarão juntos para muita troca de informação (e de cartões de visita), exposição e lançamento de diversos produtos, degustação de cervejas e muito mais.

Divulgação: Brasil Brau 2009

Paralelamente à Feira, vai acontecer o XII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira. Na agenda, estão palestras e mesas redondas que vão abordar o tema cerveja sob diversos aspectos (técnico, produtivo, gastronômico, relativo a negócios e também a informação).

Para o Gole, os próximos três dias vão ter ainda sabor e aroma mais que especiais. Trata-se da primeira  cobertura multimídia da Gole de Cerveja WebTV.

Arsenal do Gole para a cobertura multimídia da Brasil Brau

Munido de uma câmera de foto, outra de vídeo, um gravador, um laptop além, claro, de papel e caneta, este blog espera trazer para você, leitor, da forma mais multimídia possível, o que de mais interessante acontecer na Feira e no Congresso. 

Ah, o Twitter do Gole vai ser uma ferramenta indispensável, ok? Sigam-nos os bons, pois como citei na abertura deste texto: é hora de matar a sede, pessoal.

Até o próximo gole!

Cervejaria inova na divulgação de novo produto nos EUA

Cerveja e tradição são palavras praticamente inseparáveis, mas ultimamente um outro binômio tem me chamado bastante a atenção: cerveja e inovação. Em grande parte das vezes, o responsável por isso tem sido o universo da cerveja artesanal nos EUA. Desta vez, especificamente, foi a cervejaria Dogfish Head.

Para promover o lançamento da Tweason’ale, uma cerveja que leva morangos na receita, o proprietário Sam Calagione contratou dois fotógrafos especializados em Cinemagraphs, uma fotografia animada cheia de arte e capricho. A novidade teve repercussão no site do jornal New York Times (veja aqui).

A nova cerveja vai ser comercializada inicialmente apenas no bar da própria Dogfish Head, em Rehoboth Beach - Delaware, litoral leste dos Estados Unidos. A forma inovadora que a cervejaria adotou para divulgar a Tweason’ale, no entanto, atravessou o continente e pode influenciar os empreendedores brasileiros.

Por aqui, também temos alguns exemplos de inovação, tanto nos tanques das cervejarias como em ações de comunicação e marketing. Próxima semana, na Brasil Brau, maior feira de negócios cervejeiros da América Latina, certamente encontraremos muitos projetos interessantes. E você vai saber de tudo por aqui, pois o Gole vai cobrir o evento em foto, texto, áudio e vídeo. Só não prometemos Cinemagraphs, ok?!

Até o próximo gole!

Cervejeiro recebe o prêmio de melhor Pilsner caseira do Brasil

O Gole de Cerveja registrou o momento em que Nicholas Bittencourt, cervejeiro caseiro e autor do blog Goronah, recebeu o prêmio da ACervA de melhor Pilsner caseira do Brasil.

Bebemos um pouco da campeã e aproveitamos também para bater um papo com o cervejeiro. Mas não fizemos nada sozinhos. Contamos ontem com a colaboração ilustre de dois blogs parceiros: Homini Lúpulo e Circuito de Botecos.

Até o próximos gole!

Documentário sobre a cerveja artesanal nos EUA

Vem aí um documentário sobre a cerveja artesanal...

...e não é sobre o nosso doc que estamos falando.

Estreia dia 8 de julho nos EUA a produção 'Beer Culture - The Movie', obra do cineasta independente Thomas Kolicko. Ele gravou em várias cervejarias artesanais por todo o estado do Colorado, explorando o fenômeno cultural por trás do movimento 'craft beer' que toma conta dos EUA.

Assim como o Gole, o cineasta também divulgou teasers para deixar os fãs de cerveja animados para a estreia. Tentamos entrar em contato com ele, mas até agora não obtivemos resposta. Assim que for possível, você vai conferir uma entrevista com ele aqui no blog.

Enquanto isso, curta um pouco do 'Beer Culture' (em inglês):

Beer Culture Trailer 1 from Free Mind Productions on Vimeo.

Até o próximo gole.