Gole conversa com cervejeiro da Colorado no RJ

Quando comecei a pesquisa para o documentário que está sendo produzido por este blog, encontrei citações de muitos profissionais de cinema, entre eles Eduardo Coutinho (um dos principais documentaristas de hoje em dia), que diziam que o acaso é a alma desse tipo de obra. Outros chegaram até ao ponto de dizerem: "só o acaso interessa".

Bem, não gosto muito de usar palavras como "só, nunca, sempre..", mas devo confessar que o acaso hoje foi unânime. 

Quem diria que uma cerveja entre amigos no bar em que "sempre..." marco presença fosse render aqui no Rio de Janeiro um encontro com o cervejeiro Marcelo Carneiro, dono da Colorado (Ribeirão Preto-SP), uma das principais cervejarias artesanais do país.

Outro gente boa do ramo da cerveja artesanal, o Diego, do Boteco Colarinho, também marcou presença no bate-papo que o Gole de Cerveja registrou com exclusividade.

Hoje, por enquanto, você vai conhecer um pouco da história da Cervejaria Colorado. Em breve, muitas outras novidades vão pintar aqui no Gole. Não deixe de voltar.

Gole produz documentário para web sobre cerveja artesanal

Caros amigos e leitores do Gole de Cerveja, estamos produzindo um documentário especial sobre a produção artesanal de cerveja no Brasil.

Que tal um golinho do que vem por aí?!

Começa a Semana da Cerveja Artesanal nos EUA

Os Estados Unidos estão em festa. Foi dada a largada para a semana da cerveja artesanal americana, a 'American Craft Beer Week'. E pela primeira vez em 6 edições, o evento vai ser realizado em todos os 50 estados do país. 

A Semana é idealizada pela 'Brewers Association', organização sem fins lucrativos da qual fazem parte nada menos que 1.716 cervejarias norte-americanas (micros e independentes), além de cerca de 19 mil produtores caseiros. 

De hoje a domingo, uma série de ações para celebrar a cultura cervejeira vão acontecer de uma ponta à outra dos EUA. Palestras, cursos, degustações e até turismo cervejeiro estão na agenda. 

Para o coordenador de programação da Semana, Andrew Sparhawk, a 'Craft Beer Week' é uma celebração a tudo de positivo que as cervejarias têm feito pelas comunidades locais e pelo rejuvenescimento da cultura cervejeira.

"O sucesso crescente prova que a cerveja artesanal não é moda, mas sim tendência. É a evolução do paladar americano", afirmou Sparhawk, por e-mail, em entrevista ao Gole de Cerveja. Para ele, a chave desse sucesso é a educação. 

"Quanto mais as pessoas conhecerem as opções de cervejas disponíveis, e também a história por trás de cada fabricante, mais elas vão se transformar em fanáticos por cervejas artesanais."

Essa evolução a que Sparhawk se refere não é exclusividade dos norte-americanos. No Brasil, a cerveja artesanal também se firma como tendência. Não contamos ainda com uma Semana do mesmo porte que os EUA, é verdade, mas espero que seja apenas questão de tempo.

Assista ao vídeo da Semana:

Até o próximo Gole!

Bamberg leva o prêmio de cervejaria do ano

Fim de semana de festa para a cerveja artesanal brasileira. Sete representantes brazucas ganharam medalhas na South Beer Cup, torneio sul-americano entre cervejas que aconteceu em Buenos Aires, entre os dias 10 e 14 de maio. Destaque para o prêmio de cervejaria do ano, conquistado pela Bamberg, de Votorantim-SP.

Mais de 20 estilos de cerveja foram avaliados na competição. E o Brasil foi muito bem representado em vários deles. Além da Bamberg, que consquistou 3 medalhas, tivemos também a Eisenbahn (3 medalhas); Baden Baden e Bodebrown (2); Colorado, Backer e Bier Hoff (1).

Termino este post satisfeito por escrever o nome de tantas cervejarias brasileiras. Sugiro que você, leitor, não deixe de provar todas as opções que cada uma oferece. É ótimo saber que tem gente produzindo cerveja de altíssima qualidade por aqui.

Até o próximo gole!

Com informações do blog Sommelier de Cervejas
Foto: Edu Passarelli